Lancheira Saudável para as crianças

Na última terça feira (20-01), eu e Mari Lindoso do blog Turma da Tia Mari participamos do #EncontrodeBlogueiras do Shopping Riomar com a presença da Chef Mila Cozzi. O tema? Lancheira Saudável.
Mila deu vários toques essenciais sobre a alimentação dos filhos e eu não podia deixar de compartilhar com vocês por aqui!
Para inicio de conversa, não adianta a mãe sair cheia de receitas novas de um encontro como esse e “tacar” as novidades na lancheira do filho, se ela ainda não apresentou esses mesmos lanches em casa. Para que a criança aceite os itens da lancheira, ela tem que comer rotineiramente este mesmo cardápio. O que contém ali dentro tem que ser algo familiar pro seu filho.
É importante que a lancheira dos pequenos seja de boa qualidade, que conserve bem os alimentos. E pra melhorar esse processo, devemos comprar aquela bolsinha em gel e colocá-la congelada dentro do compartimento destes mesmos alimentos devidamente protegidos por recipientes livres de BPA – Bisfenol A – (Lembram do bendito BPA das mamadeiras e etc? Pronto. Os conhecidos “Tapaués” também não devem conter esta substancia). Dessa forma, a comida fica resfriada por mais tempo e você fica mais tranquila quanto a sua conservação. Além disso, é mais seguro identificar, não só a lancheira, como cada potinho que vem dentro dela. Os adesivos em vinil aguenta água e são difíceis de sair.
Mila também nos contou que é essencial preparar o cardápio da semana com antecedência, ela costuma organizar tudo aos domingos, inclusive sua ida ao supermercado é neste dia. Assim não perdemos o foco na hora das compras, não esquecemos dos itens principais, e não gastamos por conta com coisas desnecessárias.
Outra coisa importante nesta organização toda é colocar as frutas e alimentos mais perecíveis pro inicio da semana, enquanto os que “seguram mais onda”, como a uva por exemplo, devem ficar para os últimos dias. E para as mamães que vivem com pressa e que trabalham, uma informação legal é que os alimentos após manipulados – tratados/cortados -, incluindo as frutas que não estejam muito maduras, podem ficar na geladeira por no máximo 3 dias. Então, vocês já podem deixar as frutas cortadas na geladeira dentro dos recipiente, e pela manhã, estas vão direto pra lancheira do seu filho.
Aprendemos neste encontro que alimentar é diferente de nutrir. Por isso, a importância de apresentar aos filhos comidas ricas em nutrientes, evitando ao máximo os industrializados. Outra verdade é respeitar a quantidade que a criança aceita, sem forçar muito a barra. Uma colherada, um grão, o que for. Já considere uma vitória. Não desista de oferecer a seu filho esses alimentos, seja persistente no que se refere a cada novo dia voltar a oferecê-lo. Só não fique forçando para que ele coma tudo de uma só vez. Assim você pode gerar “traumas” na criança, e eles precisam ter uma boa relação com o alimento.
Mila nos passou ainda a melhor composição de tipos de alimentos pra lancheira da criança: Água, sucos, frutas, carboidratos, proteínas e oleaginosas.
Segundo ela, podemos oferecer sucos feitos com poupa de fruta de boa procedência, sim. Nada se comparado ao suco da fruta fresca, porém melhor do que bebida industrializada, refrigerante… O Suco de uva integral, daqueles que vêm em garrafa, também pode ser uma boa opção para os dias mais corridos. Basta acrescentar um pouco de água para dar uma diluída. Para o suco de maçã, se colocarmos 5 gotinhas de limão faz com que o líquido não escureça facilmente. 
Para dar uma variada no cardápio das crianças, a gente pode testar frutas desidratadas, como: Passas e blueberry. Como também aprender algumas receitas novas como as que constam no site de Mila: a do Pão de Queijo (para receita clica aqui) e do Muffin de Banana (para receita clica aqui), por exemplo, pois são opções vistosas e gostosas para que as crianças não se sintam tão pra trás dos colegas que levam Guloseimas pra escola.
Ela nos orientou preferir o frango processado e temperadinho, ou até com requeijão pra formar uma pastinha, do que os embutidos como: o peito de peru. Outra receita fácil e chamativa é fazer picolés de fruta batido com iogurte natural, ou até mesmo colocar as frutas servidas no palito, já que melhorar a apresentação dos alimentos, aguça e muito a vontade dos pequenos. Outra forma de adoçar o iogurte natural, que muitas vezes as crianças evitam, é utilizando as geleias de frutas (vermelhas, morango e etc) sem adição de açúcar, uma marca que eu particularmente uso em casa é a Queensberry.
Simmmm, e uma boa noticia de “libertação” para nós, pais que NEM TODOS OS DIAS consegue ficar firmes na organização e preparo 100% natural dos lanches das crianças, é que podemos recorrer aos industrializados quando realmente o bicho pegar! Algumas dessas opções dos industrializados “menos ruins”, digamos assim, são: a água de coco em caixinha, biscoitos e bolachas integrais de marcas confiáveis – como JASMINE- , os cerais – matinais – sem adição de açúcar, leite fermentado – Yakult – e por ai vai…
Tiveram mais alguns detalhes debatidos no dia, a conversa rolou solta, e ficou difícil a gente ter que finalizar o bate papo. Mas acredito que este resumão ai de cima já clareie muitas mentes de quem não pode participar com a gente! Não foi não?
Então, não deixa de acessar o site de Mila Cozzi (www.milacozzi.com.br), com várias receitas legais, nem o blog da amiga Mari (www.turmadatiamari.com.br), e segue a gente pelo instagram (@maetamorfose) também. Por lá vocês ficam sabendo das novidades que a gente participa, praticamente, em tempo real. :)

Festa Infantil: Patisserie dos Sonhos

Quando a mamãe dá uma de decoradora a gente ama! Sabe porque? Porque é muito  amor envolvido, dedicação e alma! A festa brilha de outro jeito…
Esse foi o caso do aniversário de 2 anos de Duda, filha da Dentista Luíza Laranjeiras. Com o tema: Patisserie da Duda, a festinha ganhou ares de guloseimas fofas com muito requinte. O colorido todo de Candy Colors não teria mais a ver, não é mesmo? O Bolo, pra mim, foi uma atração a parte. Especialmente confeitado pelas mãos da Equipe da Mãos de Fadas, de Socorro Litwak, a mesma empresa que fez o bolo e doces dos 3 anos da Miúda. Lembram?
As fotos ficaram por conta de nossas parceiras arretadas Erika e Camilla Abreu. E ai, Vamos dá uma olhada nessa festança?
Não ficou muito fofa esta festa? E a Carinha da Aniversariante? Uma linda!
Obrigada, Mamãe Luiza, pelas fotos enviadas. :)
Serviços:
Casa de Festa: Estripulia Buffet Infantil
Bolo: Mãos de Fada
Peças Mesa: Bon Parti, 4Cakes, Bibelot e Feltro, Locdecore e Acervo Pessoal
Mesa, Painel, barraquinha de Sorvete: 4Cakes
Cupcakes: Pavlova
Biscoitos Decorados: Doce Ofício
Chocolates: Lana Bandeira
Macarrons: Chez Wiét
Recreação: Tia Márcia
Balões: Vive la Fete
Convites e Personalizados: Mon Petit Exclusivité

Desejos de Final de Ano e Uma Pausinha pra Descansar

E ai, pessoal? Como foram de Natal? :)
Esse ano, como coloquei lá na Fanpage, o Natal foi sem a Princesa. A Família volta a ficar completa no Réveillon que é quando ela vem ficar com a Gente. Coisas de #FamíliaMosaico , vocês entendem, né?
Estou passando por aqui pra avisar que amanhã iremos viajar em família, passaremos uma semana num paraíso em Alagoas onde não pega celular, muito menos internet! Será umas Férias com “F” maiúsculo mesmo. Desconectaremos por completo, e curtiremos o off line mais bonito da vida: filhos e praia.
Na volta mando notícias! E prometo postar bem muito pra vocês em 2015 (promessa antiga, eu sei) mas como o Blog não é meu trabalho lado A, tenho outro emprego e outras demandas fora esse cantinho virtual aqui, fica difícil ter a assiduidade de posts que gostaria! :(
Aproveito para desejar um ano de 2015 MARAVILHOSO pra todos vocês! Muita paz, amor e acima de tudo Saúde! Que os seus sonhos se realizem, e que vocês possam estar sempre pertinho da sua família, seus amores. Desejo aos Pais e Mães que se cobrem menos, e curtam mais seus filhos. Desejo viagens em família, e viagem a dois também. Enfim, espero que passem essa virada de ano bem agarradinho aos seus! Assim como estarei aos meus! 
Beijo Grande no coração de vocês.
Bruna
Nossa Fanpage: /maetamorfose
Nosso Instagram: @maetamorfose

Natal Encantado da Lacta no Shopping Recife

Sou bem tradicional no quesito Desejos de Natal e de Ano Novo. Sigo a risca os trâmites e superstições para absolver boas energias para o ano que estar chegando, seja usando uma cor especifica nas roupas, seja buscando está perto do mar pra me energizar. Acredito que foi nesse espirito que a Lacta criou esse ano o seu Natal Encantando, com suas cores e seus significados doces. 
A Lacta montou um stand tão lindo na frente do cinema no Shopping Recife, onde você pode comprar três barras de qualquer sabor das delicias da Lacta, e escolher um das caixas exclusivas com o seu desejo pro Natal da pessoa querida que ganhará o presente. Cada caixa com sua cor aspirando muito amor,  sorte, felicidade, ou muita riqueza, porque não? Hehehehe….   
Natal é aquela coisa,  né gente? Uma época do ano mágica onde a gente se permite a (quase) tudo, inclusive a liberar a dieta da família e deixar as crianças se lambuzarem do que quiserem. Lá em casa uma das guloseimas preferidas, definitivamente, é o chocolate. Chegue com biscoito, salgadinhos, pipoca, que elas adoram,  mas não chegue com uma barra de chocolate: elas avançam! Se não travar, elas comem tudo em um único dia. Pensando nessa paixão das minha chocólatras de plantão, foi que na minha visitinha ao stand da Lacta adquiri uma caixinha com os nossos Top 3 chocolates Nacionais preferidos: LAKA, Diamente Negro e BIS! E é assim que o nosso projeto verão vai ganhando umas curvinhas extras! Depois a gente compensa… hehehehe…
Gostaram da novidade doce? Então, vai lá conferir o stand da Lacta também. :)